超濾是一種將溶液進行凈化、分離或濃縮的膜透過法分離技術。工業上常用的超濾膜器件主要有板框式、園管式、螺旋卷式、中空纖維式。分離精度介于納濾與微濾之間。超濾的定義域為截留分子量500~500000道爾頓左右,相應膜孔徑大小的近似值為0.002μm~0.1μm。
(1)過濾過程無相際變化,可以在常溫及低壓下進行分離,因而能耗低;
(2)設備體積小,結構簡單,故投資費用低,易于實施;
(3)超濾分離過程只是簡單的加壓輸送液體,工藝流程簡單,易于操作管理;
(4)溶液在分離、濃縮過程中不發生質的變化,因而適合于保味及熱敏性溶液的處理;?
(5)適合于從稀溶液中分離微量貴重大分子物質的回收和低濃度大分子物質的回收;
(6)能將不同分子量的物質分級分離;
(7)超濾膜是由高分子聚合物制成均勻的連續體,在使用過程中無任何雜質的脫落,保證被處理溶液的純凈。
應用領域:化工分離,醫藥提純,食品加工,醬油、醋、酒類及飲料的過濾凈化。